feat(infra): migración a tema Apollo, reestructuración del blog y página 'Sobre mí'

- Implementado tema Apollo como base visual.
- Segregación de contenido: Artículos movidos a /blog.
- Creación de identidad: Nueva página 'Sobre mí' (about.md).
- CI/CD: Actualizado workflow para soporte de submódulos recursivos.
- UX: Ajustes en homepage para listado de últimos posts.

public/icons/social/apple.svg

@@ -0,0 +1 @@
+<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 384 512"><!--! Font Awesome Pro 6.2.0 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license (Commercial License) Copyright 2022 Fonticons, Inc. --><path d="M318.7 268.7c-.2-36.7 16.4-64.4 50-84.8-18.8-26.9-47.2-41.7-84.7-44.6-35.5-2.8-74.3 20.7-88.5 20.7-15 0-49.4-19.7-76.4-19.7C63.3 141.2 4 184.8 4 273.5q0 39.3 14.4 81.2c12.8 36.7 59 126.7 107.2 125.2 25.2-.6 43-17.9 75.8-17.9 31.8 0 48.3 17.9 76.4 17.9 48.6-.7 90.4-82.5 102.6-119.3-65.2-30.7-61.7-90-61.7-91.9zm-56.6-164.2c27.3-32.4 24.8-61.9 24-72.5-24.1 1.4-52 16.4-67.9 34.9-17.5 19.8-27.8 44.3-25.6 71.9 26.1 2 49.9-11.4 69.5-34.3z"/></svg>