- Creada la estructura 'CarState' para que el ESP32 no se olvide de los datos entre mensajes.
- Comentados todos los cálculos que no sean usados para ahorrar recursos.
Se han eliminado todos los componentes del data_processor que no iban a ser usados y se ha comenzado a guardar en la SD algunos datos (por ahora, solo tiempo y temperatura. Los demas datos son procesados, pero aun no guardados)